Garam Bisa membuat Kecanduan

Para ilmuwan Australia dan Amerika, baru-baru ini, telah mempelajari bahwa menjaga makanan rendah garam lebih baik bagi tubuh. Mereka melakukan percobaan dengan hewan melalui program diet garam. 

Beberapa hewan diberi makanan seperti biasa dan lainnya dikasih makanan berkadar garam tinggi. Tiga hari kemudian, diadakan penelitian tentang otak dari kedua bagian hewan tersebut. 

Hasilnya mengejutkan, hewan yang diberi makanan berkadar garam tinggi akan menghasilkan protein yang merangsang kebutuhan garam lebih banyak pada sel-sel otak mereka. Hal tersebut adalah respon pada otak yang sama dengan kecanduan menggunakan heroin, kokain, dan nikotin. 

Penelitian terbaru yang dilakukan Universitas Exeter menunjukkan, bahwa hampir 6.500 orang mengatakan tidak ada bukti yang kuat dalam diet untuk mereka dari kalangan bawah. Sedangkan masyarakat Inggris tetap mengonsumsi 8.6 gram gram per hari meski saran yang dianjurkan untuk di konsumsi sampai batas 6 gram sehari. 

Faktanya, makanan yang menggunakan garam sangat menggugah selera dan terasa lebih lezat. Namun, mengurangi garam dalam mengonsumsi makanan dapat menghindari Anda dari kematian akibat penyakit jantung.

Alasan Sayuran Pahit Bagus untuk Kesehatan

Rasa pahit merupakan satu dari empat rasa dasar yang sering tidak disukai banyak orang dalam setiap masakan. Padahal sayuran atau panganan yang pahit itu sehat.

Lidah kita memiliki 20 ribu hingga 50 ribu rasa yang secara teknis disebut reseptor. Rasa pahit membantu memproduksi enzim dan bertindak seperti sinyal peringatan kepada reseptor dengan mengatakan bahwa makanan itu racun. Namun hal itu tidak berarti semua sayuran atau pangan yang pahit tidak sehat, Rabu (8/7). 

Sayuran pahit memiliki sifat tertentu yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Fitonutrien atau zat aktif biologis yang memberikan bau, warna dan rasa pada tanaman, hadir dalam sayuran pahit yang merupakan antioksidan terkuat.

Glucopyranosides, salicin, flavonoid, dan polifenol adalah nutrisi yang menambah rasa pahit dan juga bermanfaat bagi kesehatan. Menurut sebuah jurnal Amerika tentang gizi, sebagian besar antioksidan yang terkandung dalam sayuran umumnya pahit. Kepahitan dalam sayuran membunuh berbagai kuman dan parasit (seperti cacing cincin, cacing pita yang menyebabkan penyakit pencernaan seperti diare).

Kadang-kadang sayuran yang terlalu lama dimasak juga menyebabkan rasa pahit yang tidak diinginkan. Banyak sayuran seperti sawi dan brokoli memberikan rasa pahit ketika terlalu lama dimasak sehingga disarankan untuk memasak sayuran sebentar saja. Sebagian besar sayuran ketika terlalu lama dimasak mengandung senyawa belerang dan itu memberikan rasa yang tidak enak. Itulah mengapa sebaiknya memasak sayuran tetap dalam keadaan segar agar rasanya tetap enak.

Sebaliknya, saat memasak sayuran pahit agar terasa lebih manis, beberapa prosedur memasak dapat dilakukan seperti mengukus, menumis dalam minyak seperti minyak zaitun atau menambahkan beberapa tetes lemon, jus asam, atau garam saat memasak. Ini akan menghindari rasa pahit pada sayuran.

Kadang-kadang menambahkan bawang putih dan bawang bombay dapat mengurangi rasa pahit. Pahit itu sehat tapi bagaimana agar rasa itu tidak membuat stres lidah merupakan cara terbaik untuk memakannya.

Awas! Tayangan Porno Sebabkan Sindrom SADD

Kebanyakan lelaki menyukai konten porno di internet. Apalagi kemudahan mengkakses internet di berbagai tempat dan waktu, serta makin baiknya kualitas jaringan internet, membuat para lelaki ketagihan melihat konten dan tayangan porno.

Tak hanya di Indonesia, di luar negeri-pun, contohnya di Amerika, banyak orang keranjingan menonton konten porno di internet. Tapi persoalannya, kebiasaan itu kini mulai menimbulkan masalah sosial, terutama bagi kehidupan seks warga di sana.

Seorang ahli terapi seks Ian Kerner, Ph.D mengatakan, kebiasaan menikmati konten porno di internet membuat banyak lelaki menderita sindrom yang ia namakan "Sexual Attention Deficit Disorder" atau SADD. 

Lelaki yang menderita sindrom ini biasanya mengalami kesulitan untuk fokus pada kehidupan seks yang nyata, dan merasakan hubungan seksual yang kurang harmonis dengan pasangannya. Ia akan mengalami kesulitan untuk mempertahankan ereksinya saat melakukan hubungan seks dengan pasangannya. 

Lelaki seperti ini umumnya juga akan mengalami ejakulasi yang tertunda, atau bisa mengalami ejakulasi dan mencapai klimaks hanya dengan stimulasi atau rangsangan manual ataupun oral. 

Hal ini menurut Ian Kerner terjadi karena lekaki tersebut terbiasa dengan khayalan seks, yang dipicu oleh tayangan-tayangan porno yang mereka lihat di internet. Gairah seksnya secara nyata akan berkurang, karena sudah terkuras saat melakukan masturbasi usai melihat konten porno tadi. 

Lelaki yang menderita sindrom SADD seperti ini biasanya merasa bosan di atas tempat tidur saat bersama pasangannya. Ia mungkin cepat terangsang dan mengalami ereksi, tetapi tidak secara mental.

Karner menemukan kasus-kasus seperti ini dari keluhan para perempuan yang menjadi pasiennya. Mereka mengeluh karena belakangan suami mereka sering kesulitan mengalami ejakulasi, atau sering merasa tidak interes lagi ketika melakukan hubungan badan.

Setelah diselidiki, Karner menemukan bahwa umumnya para suami yang dikeluhkan itu memiliki kebiasaan melakukan masturbasi lebih banyak dari biasanya. Mengapa? karena mereka kerap melihat konten porno di internet. 


Solusi Sindrome SADD
Ian Karner mengaku tidak anti masturbasi. Baginya, masturbasi justru seperti spa selama 30 detik sehari. Tetapi masturbasi yang berlebihan, apalagi dilakukan karena dorongan rangsangan imajiner akibat menonton konten atau tayangan porno, akan berdampak buruk. 

Dalam istilah klinis, lelaki seperti ini disebut idiosyncratic masturbatory style. Mereka selalu butuh dorongan seksual lebih yang tidak mereka dapatkan ketika berhubungan badan dengan pasangannya. Akibatnya, mereka berkhayal dan berkhayal untuk mempertahankan ereksinya. 

Lalu Bagaimana mengatasinya? Pertama, kurangi frekuensi masturbasi dan simpan semua khayalan dan dorongan seksual itu untuk pasangan Anda. Kalaupun perlu melakukan masturbasi, usahakan kurangi gerakan tangan yang dominan, sehingga sensasi berhubungan badan menjadi berkurang.

Kedua, jangan melihat gambar, foto ataupun video saat berkhayal atau melakukan masturbasi. Gunakan kesempatan ini untuk mengingat kembali pengalaman seks yang romantis bersama pasangan Anda sendiri.

Ketiga, gunakan terus kesempatan dan cari cara untuk membangun khayalan seks bersama pasangan Anda. Tinggalkan internet porno, video porno dan gambar-gambar porno, dan masuklah ke kamar dimana pasangan Anda sudah menunggu di sana.

Olahraga Ringan untuk Usia di Atas 30 Tahun

Berolahraga bagus untuk kesehatan dan kebugaran tubuh. Namun setelah berusia 30 tahun olahraga menjadi keharusan. Saat kita beranjak tua, kita khawatir tentang kesehatan kita yang mulai memburuk. Berjalan saja belum cukup untuk tubuh seiring kita mulai kehilangan vitamin dan mineral. 

Tulang-tulang di dalam tubuh mulai menjadi lebih kecil dan lebih lemah sehingga rentan terhadap cedera serius pada tulang dan penyakit. Penurunan kekuatan otot jantung dan elastisitas otot adalah gejala umum dari memburuknya kesehatan. Alhasil olahraga setelah berusia 30 tahun merupakan suatu keharusan untuk melindungi tubuh dari masalah kesehatan dan penyakit seperti jantung, tekanan darah, diabetes, obesitas, nyeri punggung, nyeri sendi, osteoporosis, dan kesehatan mental. 

Jadi jika Anda berusia 30 tahun lebih dan berencana berolahraga berikut tipsnya:

1. Pertama, olahraga untuk orang di atas 30 tahun adalah menari. Menari non-stop selama 30 menit akan membakar kalori dan meningkatkan aliran darah dalam tubuh.

2. Tambahkan peregangan untuk latihan. Istirahatlah selama 2-3 menit setelah setiap set peregangan.

3. Peregangan pintu baik untuk latihan dada. Pegang bingkai pintu dari kedua sisi kiri dan kanan dan tekan tubuh Anda ke depan menuju pintu keluar. Dada terasa santai dan membentang.

4. Peregangan kursi membantu mencegah sakit punggung. Duduklah di tepi kursi dan luruskan lengan menjaga punggung tetap tegak. Busungkan dada dan regangkan punggung.

5. Untuk bahu, cobalah jari-jari kedua tangan dihubungkan di atas kepala dengan telapak tangan menghadap ke atas. Dorong tangan atas kepala sampai peregangan bahu.

6. Peregangan lutut penting untuk melindungi rasa sakit di lutut dan nyeri otot karena pekerjaan fisik yang berlebihan. Membungkuk dengan lutut lurus dan mencoba untuk mencapai jari-jari kaki atau lantai tergantung pada fleksibilitas. Tahan peregangan selama 2 menit dan ulangi selama 5-10 kali.

7. Olahraga ringan untuk wanita di atas 30 seperti aerobik bagus karena meningkatkan kemampuan tubuh untuk menggunakan oksigen untuk latihan kardiovaskular. Aerobik jika dilakukan dengan berat badan sedikit dapat membantu menaikkan otot stagging dan meningkatkan laju metabolisme.

8. Lakukan sesi mini termasuk latihan berjam-jam sesuai kemampuan tubuh dengan usia. Jangan olahraga berlebihan atau mengurangi jumlahnya. Lihat seberapa kuat tubuh dapat melakukannya. Untuk pemula, biasanya setelah olahraga tubuh menjadi sakit selama seminggu.

9. Olahraga untuk wanita di atas 30 harus termasuk mengambil napas dalam-dalam setiap menit untuk meningkatkan asupan oksigen yang dianggap sebagai agen atau katalis untuk membakar kalori dan lemak tubuh. Bahkan saat tidak melakukan latihan, coba menarik napas dan menghembuskannya saat perut kosong untuk membersihkan racun dari tubuh dan menjadi energik.

Selain itu juga ada tips penurunan berat badan untuk wanita di atas 30. Anda cukup berjalan-jalan dengan teman-teman, makan makanan yang sehat, memiliki 8-10 gelas air bekerja keluar dan pergi jogging. Selamat mencoba!

Mengunyah Permen Karet Bantu Penyembuhan Pasca Operasi

Seorang ilmuwan mengatakan, mengunyah permen karet bebas gula setelah operasi dapat membantu pasien kanker usus mengembalikan sistem pencernaan kembali normal dan pulih dengan cepat setelah menjalani operasi. 

Penelitian menemukan bahwa pasien yang mengunyah permen karet setelah menjalani operasi dapat pulang dua hari lebih cepat karena dapat mempengaruhi fungsi usus.

Ditemukan juga bahwa mengunyah permen karet dapat memulihkan seorang ibu setelah menjalani operasi sesar, seperti pasien yang menjalani operasi di perut yang dapat bertahan dari rasa sakit akibat kejang perut sampai pencernaan kembali normal. 

Kini, pembedahan yang dilakukan di Rumah Sakit Universitas College London meminta kepada para penderita kanker usus yang akan melakukan operasi untuk membawa cadangan permen karet untuk dikunyah tiga kali sehari, selama satu jam setelah menjalani operasi. 

Seorang konsultan bedah usus Alastor Windsor mengatakan, "Hal yang menghambat seseorang pulih dari operasi karena mereka mengalami ileas di mana kondisi usus tertidur, dengan mengunyah permen karet dapat menstimulasi enzim saliva yang membantu aktivitas pencernaan".

Nonton TV terlalu lama bisa terkena Diabetes

Nonton TV berjam-jam? ah itu sudah biasa. Ketika lagi santai di rumah, atau lelah sehabis pulang bekerja, maka nonton TV adalah hiburan gratis paling menyenangkan. Eit! tapi jangan salah, nonton TV terlalu lama ternyata bisa menyebabkan penyakit. Apa itu?

Sebuah penelitian di negeri Paman Sam menyimpulkan, orang yang menghabiskan waktu berjam-jam di depan televisi memiliki risiko lebih besar untuk meninggal atau terserang diabetes dan penyakit jantung. Waduh! Bahkan efek itu lebih jelas lagi bagi orang yang dua jam menonton televisi sehari. 

Setiap hari, penduduk AS menghabiskan waktu rata-rata 5 jam menonton televisi, sementara orang Australia dan beberapa orang Eropa 3,5 hingga 4 jam sehari. Angka itu disampaikan pemimpin penelitian Frank Hu dari Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Harvard.

"Pesan ini sederhana. Mengurangi waktu menonton TV adalah cara penting untuk mengurangi kebiasaan duduk terus menerus, dan mengurangi risiko diabetes dan penyakit jantung," kata Hu seperti dikutip Reuters.

Duduk berlama-lama di depan TV tidak hanya menyebabkan kita menjadi kurang berolah raga, tapi juga cenderung menyantap makanan tidak sehat. "Kombinasi gaya hidup banyak duduk, pola makan tidak sehat dan obesitas menciptakan 'daerah pembiakan sempurna untuk diabetes tipe 2 dan penyakit jantung." jelas Hu.

Untuk keperluan penelitian ini, Hu dan timnya meninjau 8 penelitian yang memeriksa kaitan antara waktu menonton televisi dan penyakit. Penelitian yang dipublikasikan dalam "Journal of the American Medical Association" itu mengikutkan lebih dari 200.000 orang, dalam jangka waktu 7 hingga 10 tahun. 

Hu dan para koleganya menemukan bahwa untuk setiap dua jam sehari menonton televisi, risiko diabetes meningkat 20 persen, sementara risiko penyakit jantung naik 15 persen. Setiap dua jam menonton televisi per hari meningkatkan risiko kematian sebanyak 13 persen.

Berdasarkan hasil-hasil itu, Hu dan timnya memperkirakan bahwa di antara sekelompok 100.000 orang, mengurangi waktu menonton televisi sehari-hari selama 2 jam bisa mencegah 176 kasus baru diabetes, 38 kasus penyakit kardiovaskuler fatal, dan 104 kematian dini, setiap tahun. 

Semua penelitian dalam analisis itu memastikan bahwa para partisipan tidak memiliki penyakit kronis, karena orang-orang yang umumnya kurang baik bisa lebih cenderung menonton televisi berjam-jam dan menderita diabetes, penyakit jantung atau kematian dini.

Tetapi, Hu dan timnya memperingatkan bahwa kemungkinan beberapa orang membentuk penyakit tak terlacak pada awal penelitian dapat mempengaruhi penemuan. Penelitian tidak bisa membuktikan bahwa menonton TV sendirian meningkatkan risiko penyakit, selain itu juga tidak bisa mengenali bagaimana menonton TV bisa memiliki pengaruh.

"Itu benar bila orang-orang yang banyak menonton TV berbeda dari mereka yang menonton dalam waktu lebih sedikit, terutama dalam hal pola makan dan tingkat kegiatan fisik," kata Hu. 

Dia menambahkan, orang-orang yang banyak menonton televisi lebih cenderung menyantap makanan tidak higienis. Tetapi, pola makan tidak sehat dan kemalasan juga akibat dari menonton televisi berkepanjangan. Jadi penelitian itu beberapa pengaruh merugikan dari kebiasaan duduk berjam-jam. 

Ini bukan penelitian pertama yang menghubungkan waktu menonton TV dengan pengaruh penyakit. Salah satunya laporan yang terbit pada 2007 yang menemukan bahwa waktu menonton TV berhubungan dengan tekanan darah tinggi dalam obesitas anak-anak.

Penelitian yang sama juga menemukan bahwa anak-anak yang kelebihan berat badan karena menyantap makan lebih banyak setelah menonton iklan makanan.

Resikonya kalau terlalu lama DUDUK

Orang-orang yang sering duduk dalam waktu yang lama ternyata dapat meningkatkan risiko kematian dini ketimbang mereka yang lebih sedikit menghabiskan waktu untuk duduk. Menurut penelitian terbaru, hal ini menimbulkan risiko sebesar 40 persen pada wanita dan 20 persen pada pria.

Para peneliti di American Cancer Society juga menemukan bahwa duduk untuk waktu yang lama meningkatkan berbagai risiko penyakit kardiovaskular, seperti diabetes, depresi, dan obesitas. Hal ini ditemukan setelah para peneliti mengamati catatan kesehatan sebanyak 123 ribu orang selama 14 tahun.

Temuan yang dipublikasikan dalam American Journal of Epidemiology itu juga menempatkan risiko kematian akibat duduk untuk waktu yang lama setara dengan merokok. Para ahli diabetes menunjukkan duduk memang tidak buruk bagi manusia secara moderasi, tetapi duduk juga bisa membuat adiktif dan berbahaya jika dilakukan dalam jangka waktu panjang.

Para peneliti American Cancer Society peduli terhadap pedoman kesehatan masyarakat yang memperingati waktu yang cukup untuk duduk. Sebelumnya, pemerintah merekomendasikan sebuah saran setidaknya 30 menit selama lima hari per minggunya untuk beraktivitas fisik aerobik dengan intensitas sedang.

Pemerintah juga mengatakan 20 menit aktivitas yang berintensitas kuat setidaknya dilakukan sebanyak tiga hari per minggunya. Hal ini akan menghasilkan manfaat yang sama dan mengurangi risiko tersebut.

Mitos Seputar Air Minum

Berbagai mitos seputar air minum yang beredar luas di masyarakat ternyata tidak semuanya benar. Apa saja? Yuk, kita simak penjelasan di bawah ini.

1. Dibutuhkan delapan gelas per hari untuk memenuhi kebutuhan air seseorang.
Faktanya: dibutuhkan 13 gelas per hari atau tiga liter air, untuk memenuhi kebutuhan air seorang pria. Sedangkan kaum wanita membutuhkan sembilan gelas atau 2,2 liter per hari. Tetapi ukuran itu tidak dapat dijadikan standar untuk beberapa kasus. Jika kegiatan semakin banyak, maka jumlah air minum yang dibutuhkan juga akan meningkat.

Untuk mendeteksi apakah Anda telah cukup minum, Anda hanya perlu melihat warna air seni. Pemimpin penelitian hidrasi dari Universitas Connecticut, Douglas Casa, mengatakan bahwa jika air seni berwarna kuning muda seperti cairan lemon, artinya Anda memiliki kandungan air yang cukup dalam tubuh. Jika berwarna keruh dan lebih gelap, berarti Anda harus segera minum untuk mencegah dehidrasi.

2. Kopi dan teh membuat dehidrasi.
Faktanya: meski kafein mempercepat proses ekskresi, tetapi minum kopi dan teh tidak akan membuat tubuh dehidrasi. Air yang digunakan untuk menyeduh teh atau kopi akan tetap tinggal dalam tubuh dan bekerja seperti layaknya air putih biasa.

3. Semakin banyak minum maka akan semakin sehat tubuh.
Faktanya: terlalu banyak minum akan mengakibatkan hiponatremia. Hiponatremia adalah kondisi di mana kelebihan air terakumulasi dalam tubuh pada tingkat yang lebih tinggi daripada yang dapat dikeluarkan. Akibatnya, penderita akan mengalami kebingungan, disorientasi, mual, kejang, bahkan kematian.

4. Minum air dapat membantu program diet.
Faktanya: minum air putih memang tidak akan menurunkan nafsu makan. Tetapi mengganti minuman manis berkalori dengan air putih adalah pilihan cerdas bagi mereka yang tengah berusaha menurunkan berat badan.

5. Minum banyak air dapat mencegah keriput,
Faktanya: kondisi kulit tidak hanya dipengaruhi oleh seberapa banyak air yang kita minum. Ini juga dipengaruhi oleh penggunaan produk-produk perawatan kulit. Jadi, minum banyak air tidak dapat mencegah datangnya keriput.

Arti Penting Sarapan Pagi

Sarapan atau breakfast berarti berbuka puasa setelah malam hari kita tidak makan. Karena itu, sarapan adalah saat makan paling penting dalam sehari. Sayangnya, sarapan seringkali diabaikan oleh banyak orang. Padahal, pengabaian itu dapat berakibat serius terhadap kesehatan kita. Makanlah secara benar dengan energi ang cukup untuk memulai hari Anda. Manfaat sarapan adalah meningkatkan kemampuan otak, menjaga tubuh tetap langsing dan meningkatkan semangat atau suasana hati kita.

“Breakfast is the most important meal of the day”. Kata Dr. Luigi Gratton, Vice President for Education of Herbalife International.

Sarapan memang membantu mengendalikan masalah kenaikan berat badan dan kegemukan bagi setiap orang. Sejumlah studi menunjukkan bahwa kebanyakan orang sukses mempertahankan berat badan hanya dengan membiasakan sarapan setiap harinya.

Makanan yang Anda pilih sebagai sarapan membuat perbedaan cukup besar bagi kesehatan tubuh. Banyak mengonsumsi sayuran dan buah-buahan saat sarapan, misalnya, dapat menurunkan risiko kanker.

Setelah berpuasa sepanjang malam, sarapan akan membantu memulihkan energi yang hilang selama tidur. Jika Anda memilih makanan yang menyehatkan, makanan yang lambat dibakar, seperti buah dan kacang-kacangan, Anda akan dapat mengendalikan rasa lapar hingga jam makan siang datang. Dampak positif lainnya adalah Anda juga dapat menghindari makan yang berlebihan saat jam makan siang berdentang.

Sejumlah studi menunjukkan bahwa orang yang lebih suka mengabaikan sarapan dan membayarnya sekaligus pas makan siang, biasanya justru tidak sehat. Kenapa? Perut kosong kadang ‘memaksa’ orang untuk mengonsumsi makanan berkadar lemak dan berkalori tinggi.

Apalagi keuntungan sarapan? Menurut The American Institute for Cancer Research, membiasakan diri untuk sarapan dapat meningkatkan metabolisme atau laju pembakaran kalori. Akibatnya, tubuh akan lebih berenergi dan mengendalikan berat badan dengan lebih mudah.

Perhatikan makanan yang Anda makan saat sarapan, jangan asal kenyang saja. Mengonsumsi makanan denga kadar gula tinggi tidaklah disarankan. Kenapa? Tak lain makanan dan minuman mengandung kadar gula tinggi akan membuat energi melonjak sesaat kemudian anjlok ke level terendah. Akibatnya, Anda cepat lapar dan haus lagi, meskipun sudah sarapan.

Jadi sarapan apa yang menyehatkan? Pilihlah sereal dengan kandungan gula rendah dan buah segar. Mengkonsumsi makanan tersebut akan memberi energi lebih lama bagi tubuh Anda. Pastikan bahwa sarapan Anda berefek baik bagi tubuh, bukan semata-mata hanya mengenyangkan saja.

Teh Hijau Lindungi Otak dari Alzheimer

Penelitian menunjukkan teh hijau yang sudah dicerna tubuh ternyata bermanfaat melindungi otak dari Alzheimer dan penyakit demensia lainnya.

Manfaat teh hijau ini dipastikan melalui penelitian oleh ilmuwan dari Newcastle University yang dipimpin Dr Ed Okello dan hasil studi ini diterbitkan dalam jurnal Phytomedicine. Penelitian menunjukkan bahan-bahan pelindung yang dihasilkan teh hijau tidak hanya aktif saat masih segar, tapi juga saat sudah dicerna.

“Apa yang sangat menarik dari studi ini adalah temuan saat teh hijau dicerna oleh enzim di usus, bahan kimia yang dihasilkan ternyata lebih efektif melawan pemicu perkembangan Alzheimer dibanding bahan yang belum dicerna,” kata Okello yang mengajar di School of Agriculture, Food and Rural Development at Newcastle University. Okello juga menemukan kalau bahan yang telah dicerna memiliki bahan anti-kanker yang memperlambat pertumbuhan sel tumor.

Mencerna makanan adalah proses penting yang dapat memberi tubuh kita nutrisi yang diperlukan untuk bertahan hidup. Namun, kata Okello, proses pencernaan tidak berarti bahwa apa pun yang kita masukkan ke dalam mulut diserap serta merta oleh tubuh.

Penelitian sebelumnya menunjukkan kalau teh hijau mengandung senyawa yang dikenal dengan nama polyphenol, bahan neuroprotektif yang mengikat racun dan melindungi sel otak. Saat dicerna, polyphenol terurai menghasilkan campuran senyawa. Senyawa inilah yang diteliti tim Newcastle.

“Inilah salah satu alasan mengapa kita harus hati-hati saat membuat klaim tentang manfaat kesehatan berbagai makanan dan suplemen. Ada bahan kimia tertentu yang kita ketahui bermanfaat dan kita dapat menidentifikasi makanan apa yang memiliki kandungan bermanfaat ini. Tapi, apa yang terjadi selama proses pencernaan adalah hal penting untuk mengetahui apakah makanan ini benar-benar bermanfaat bagi kita,” kata Okello.

“Teh hijau telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional China selama berabad-abad. Apa yang kami lakukan adalah memberikan bukti ilmiah teh hijau dapat efektif melawan sejumlah penyakit yang ada saat ini,” tambah Okello

Teh hijau terbuat dari daun Camellia sinensis. Teh dari Camellia sinensis secara umum dibagi menjadi empat, yaitu teh hijau, teh hitam atau teh merah, teh oolong, dan teh putih.

Teh putih dibuat dari pucuk daun yang tidak mengalami proses oksidasi dan saat dipetik dilindungi dari sinar matahari. Sedangkan daun teh untuk teh hijau biasanya langsung diproses setelah dipetik. Untuk menghasilkan teh hijau, daun teh dioksidasi dalam tingkatan tertentu dan kemudian dipanasi dengan menggunakan uap atau dengan cara tradisional seperti disangrai di wajan panas.

Untuk membuat teh hitam atau merah, daun teh harus dioksidasi antara dua pekan hingga satu bulan. Sedangkan untuk membuat teh oolong, proses oksidasi daun teh membutuhkan waktu dua atau tiga hari.

Hal Penting yang Terlupakan di Pagi hari

Hal-hal kecil yang dilakukan di pagi hari bisa membuat hari menjadi menyenangkan dan berdampak positif bagi kesehatan. Tapi sayang sebagian besar orang menghabiskan waktu di pagi harinya dengan tergesa-gesa sehingga tidak memperhatikan hal-hal kecil tapi penting ini.

Berikut ini adalah hal-hal yang sebaiknya dilakukan di pagi hari dan berdampak pada status kesehatan yang lebih baik, seperti dikutip dari Livestrong, Jumat (4/3/2011)

Jangan terburu-buru agar tidak stres

Stres bisa datang kapan saja tanpa memandang waktu, tapi beberapa pemicu stres ini bisa dihilangkan atau dihindari.

Terburu-buru mempersiapkan diri untuk bekerja bisa menimbulkan ketegangan mental dan fisik yang sebenarnya tidak diperlukan. Hal ini secara tidak langsung akan memicu terjadinya stres di pagi hari.

Salah satu penyebab utama stres adalah kewalahan dengan terlalu banyaknya hal yang harus dilakukan. Mayo Clinic menuturkan stres di pagi hari bisa menyebabkan sakit kepala, penurunan kekebalan tubuh dan juga kondisi serius lainnya seperti tekanan darah tinggi.

Agar bisa memiliki kesehatan yang lebih baik, maka cobalah memulai hari dengan lebih santai, memberi waktu bagi tubuh untuk menyesuaikan diri sehingga seseorang tidak perlu terburu-buru beraktivitas. Serta luangkan waktu setiap pagi untuk merencanakan 2-3 hal yang akan dilakukan, karena perencanaan bisa membantu menghindari stres yang berakibat negatif bagi tubuh.

Jangan lupa sarapan

Studi tahun 2005 oleh University of Nottingham di Inggris menemukan bahwa sarapan di pagi hari bisa menghindari lonjakan kolesterol jahat (LDL) serta peningkatan resistensi insulin.

Untuk itu jika ingin memiliki tubuh yang sehat dan bisa menjalani hari dengan lebih baik, kegiatan sarapan sebaiknya tidak ditinggalkan.



Menggerak-gerakkan badan 15 menit

Berolahraga di pagi hari membuat tubuh meluangkan waktu untuk melakukan aktivitas fisik. Tak perlu banyak waktu cukup 15 menit menggerak-gerakkan badan tiap pagi.

Jika olahraga dilakukan sebelum sarapan maka akan memberikan manfaat tambahan bagi kesehatan.

Studi tahun 2010 oleh Research Centre for Exercise and Health di Belgia menemukan bahwa olahraga bisa memperbaiki sensitivitas glukosa dan berguna bagi otot.

Roti Bakar Bisa Bikin Cepat Tua

Anda mempertimbangkan makan roti panggang yang garing alias croissant saat sarapan. Sebab, sejumlah ilmuwan menyatakan roti tersebut mengandung bahan kimia yang dapat mempercepat proses penuaan dan menimbulkan banyak penyakit kronis.

Josephine Forbes dari Baker IDI Heart dan Diabetes Institute telah meneliti banyak makanan, termasuk croissant. Bahan kimia yang terkandung dalam croissant bernama Advanced Glycation End Products (AGEs). Bahan tersebut juga terkandung dalam soda dan kopi.

Forbes menyebutkan kandungan AGEs yang terlalu banyak dalam tubuh dapat menyebabkan penyakit jantung dan diabetes. Tak hanya itu, kerutan dan pigmentasi pun bermunculan menandakan proses penuaan kulit.

Biasanya, makanan yang menggunakan AGEs mengandung banyak gula atau lemak hewan. Makanan itu kemudian dipanggang, dibakar, atau digoreng pada suhu tinggi hingga renyah dan berwarna keemasan.

"Semakin banyak gula pada makanan, semakin banyak AGEs yang dihasilkan dalam prosesnya. Makanan yang dipanggang hingga renyah biasanya mengandung banyak AGEs," kata peneliti Forbes.

Tubuh kita bisa mendapatkan AGEs terlalu banyak dalam dua cara. Salah satunya dari beberapa makanan dan ketika kadar gula darah terlalu tinggi, seperti diabetes atau pradiabetes.

Meskipun penelitian terhadap efek AGEs 'masih dalam tahap awal, studi ini telah menunjukkan bahwa bahan kimia itu memang mampu merusak sistem kekebalan tubuh, arteri mengeras, dan fungsi ginjal bermasalah. AGEs juga menyerang kolagen di kulit sehingga mengakibatkan arthritis dengan cara merusak sendi.